明日は、丑の日だそうです・・・だからという訳ではないけれど、鰻を食べてきました・・・前から気になっていた「すき屋」の「うな牛」！
鰻と牛丼が一度に食べられるということで、結構、うれしくて、お値段の割りには、おいしいと思います。さすがに両方なんで、ご飯がつゆだくにならないのが、残念な点ではあります。
「すき屋」って、滅多に行かないんですが、メニューたくさんあるんですね〜 驚きました・・・またリピートしたい「うな牛」でした。
やれ偽装だとか、中国産はダメだと言う方には、たぶんお薦めできないかも。
投稿者 spock : July 23, 2008 08:39 PM | トラックバック>中国産はダメだと言う方には、たぶんお薦めできないかも。
ですねえ。すき家の経営母体であるゼンショーが、BSEがあるからアメリカ産牛肉を危険だとし、それはもちろんいいんだけど、中国の毒餃子問題が出たときに、中国産を使わなければ経営がなりたたないため、「中国産は安全です」と、食の安全を軽く無視している姿勢が、「ご都合主義の偽善者企業」が透けて見えるんで、すき家は「行ってはいけない」店ですね。
http://www.zensho.co.jp/jp/NEWS/company/20060915.html
あれだけ吉野家を批判しておいて、自分の身に火の粉がふりかかったらなかったことにできる神経がすごい。
ひょえ〜 相変わらず手厳しいですな〜
国産鶏やら、銚子産干物やら、偽装続きで、何が正しいのか、全く分からない世の中です・・・企業の良識さえ地に落ちたと・・・
ところで、鰻は食べましたか？
Posted by: Spock : July 24, 2008 11:07 PMもちろん、中国産とちゃんと書かれているセブンイレブンのウナ丼を食べましたよ。
偽装されていて、実は国産だったりして（ｗ
そんな偽装は無いでしょう（笑） 良いものは高い！ 逆は新ならずで、高いものが良いとは限らない・・・もしかしたら、安くても良いものがあるかも知れない。
我が家では、すき屋のうなぎも結構、おいしかったと評判が良かったんですけどね。
昔、うなぎ屋さんで、活きた鰻を仕入れて、どこ産なのかは、当然なのかも知れないけど、見て判ると大将が言ってました、我孫子方面のお店ですけど。
でも、うなぎ屋さんによっては、季節によって国産と中国産を使い分けているようで、捌いて焼かれて出てきたものは、プロでも見分けが付かないそうです・・・ＴＶで見た話ですけど。
日本の養殖でも、例えばハマチとか、大量に養殖すれば、病気も発生する訳で、抗生物質とか薬も使用すると噂には聞いています。
何が正しくて、何がいけないことなのか？ 安さを求める消費者、利潤を求める生産者、微妙にベクトルは一致してるんですよね、悲しいことに。
自分が作った食材を胸を張って自分で食べられる生産者、少々、高くてもそれを選んで買う消費者、そうあって欲しいんですけど、現実は・・・。
Posted by: Spock : July 28, 2008 12:20 AM